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            餅皮改良劑,讓你的月餅更可口!

            作者:佛山市特葉保鮮科技有限公司   發布日期:2020-02-25 10:57:27   關注次數:

              餅皮改良劑是一款能夠改善餅皮口感的添加劑,很多人在做月餅的時候都會遇到一個問題,那就是餅皮很硬,沒有做的像市場上那么好吃,專業的月餅生產廠家在生產月餅的時候會加入許多改良月餅口感的添加劑,這也是為什么外面的月餅會比自己做的月餅好吃。


            月餅


              如果你要手工做月餅,那么你可能會需要餅皮改良劑,它可以有效改善面團的延展性,從而是面團變得柔軟,做起來簡單又方便,口感還很松軟。就算防止一段時間也不會老化和變得生硬,所以大家知道,為什么大家都喜歡用餅皮改良劑了吧。


            月餅


              餅皮改良劑要怎么用呢?和植物油吧或糖漿一起攪拌,攪拌均勻之后和其他的原料一起制作就行了。適合用于廣式月餅餅皮以及中、西式糕點餅皮。


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