食品酒精保鮮卡是一種用于保護食品鮮度的產品,主要的作用是保持食物鮮度,防止食物發霉。經常用于面包、蛋糕等食物。原理是利用酒精揮發,形成一定濃度的氣相保護層,保護食品不受ph值影響。相信很多朋友都見過,小面包包裝里面放置的一張小小的卡,不要小瞧這張小小的卡,起到的作用可不小。那么下面來了解一下它的使用事項吧。
食品酒精保鮮卡在開包后,必須要在三十分鐘內使用,在使用完之后應該馬上放回包裝袋內密封保存,如果超過三十分鐘使用或者沒有將其放回包裝袋密封保存,那么功效就會降低。
需要選擇使用酒精阻隔性好的材質包裝,小編建議大家可以選擇OPP/PE,KOP/PE等,NY/PE則不建議選。
雖然食品酒精保鮮卡是無毒的,但是也是不能食用的哦,所以在包裝上標明“不可食用”的字樣。
既然是酒精保鮮卡,那么大家也是知道的,酒精是比較容易揮發的,所以使用過后一般是沒什么效果的,因此也不能重復使用。