金黃飽滿的月餅、口感豐富的糕點都是我們平時非常喜歡吃的零食，無論是超市還是商場，是線下實體店還是線上電商平臺都有著琳瑯滿目各種口味的糕點和月餅，

食品安全是現代社會人們關注的重點，無論是需要保鮮的食品還是需要長期儲藏的食品里都有干燥機和脫氧劑的身影，它們的用途都是用來防止包裝內的食物發生變質現象，

大家在吃包裝袋食品的時候都是有看到食品干燥劑，有小小的顆粒狀的，有碎面狀的，那么到底食品中小包的干燥劑都有哪幾種呢？相信很多人都不太了解，接下來就來給大家說一說。

抗氧化劑是一類十分關鍵的防腐劑，有別于由細菌和真菌導致的食品類霉變，冷凍或冷凍食材依然能被相對性迅速的空氣氧化。這種有抗氧化功效的防腐劑包含純天然的維生素C和維生素和人造的沒食子酸丙酯、TBHQ、BHT和丁基羥基茴香醚。

抗氧化劑也就是能夠防止和延緩食品氧化的添加劑，除了抗氧化劑能夠防止食品氧化之外，還有很多天然的抗氧化劑！小編這就來給大家盤點一下，看看都有哪些吧。

食品酒精保鮮卡的原理是什么？今天就讓我們來了解一下吧，保鮮卡的意思就是可以給食品保鮮咯，為什么一張卡就可以保鮮了呢？這其中的原理，大家都知道嗎？不知道的話，由小編給大家細細道來。

我們經常能在食品的包裝中看到小小的一包，不知道是干燥劑還是脫氧劑，從外形上看，有很多朋友會以為干燥劑和脫氧劑是同一個東西，因為包裝外觀很像，但其實還是有區別的，那么怎么區分這兩者呢？下面就來教大家方法吧。

餅皮改良劑是一款能夠改善餅皮口感的添加劑，很多人在做月餅的時候都會遇到一個問題，那就是餅皮很硬，沒有做的像市場上那么好吃，專業的月餅生產廠家在生產月餅的時候會加入許多改良月餅口感的添加劑，這也是為什么外面的月餅會比自己做的月餅好吃。

蛋糕保鮮劑顧名思義就是給蛋糕保鮮，大家都知道蛋糕的保鮮期很短很短，甜品這種東西基本上是當天做當天吃，如果想要保留到第二天，那就要采取一定的保鮮措施，所以現在的蛋糕要做到保鮮也不是不可能，我們市場上看到的一些小蛋糕是怎么保鮮的呢？

現在我們的任何包裝食物里面都會出現一包小小的東西，上面寫著不可食用。上面可能會寫食物保鮮劑，或者干燥劑等等。現在的人因為食物的安全問題，已經變得驚弓之鳥了，所以看到這么一寫頓時心里面就會有些別扭，感覺這個食物是不是有問題，其實這根本就是完全不相干的兩件事情。現在就告訴你食物保鮮劑的作用，以及安全可靠性。